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05/04/2018 - RECETTE DU JEUDI 05 avril 2018

BONJOUR A TOUS

PENSEZ AUX RECETTES FACILES DE LA SAISON

AUJOURD HUI

Blettes façon CLOCLO:

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 bon kg de bettes, côtes et feuilles
- 1 belle échalote
- 4 belles tomates pelées
- 25 g de beurre
- 10 cl de rosé ou blanc
- 10 cl bouillon de poule
- 1 cuillère à soupe de curry fort
- 10 cl de crème à sauce
- sel, poivre

Préparation de la recette :
Hacher grossièrement les blettes, feuilles et côtes.
Faire revenir l'échalote dans le beurre puis ajouter les blettes. Faire revenir 4 à 5 min.
Ajouter les tomates coupées en 4 puis le vin, le bouillon, le curry, le sel et le poivre. Cuire 20 à 25 min.
Laisser évaporer le plus possible.
Ajouter la crème et servir.

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JEUDI 05 AVRIL 2018
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Horaires

10h -12h  15h- 18h

du MARDI AU SAMEDI inclus - 06.12.14.06.44
 FERMETURE HEBDOMADAIRE LE DIMANCHE ET LUNDI.